![Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Съвместими версии
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g shallot, peeled
- 150 g red wine
- 300 g carrots, cut in sticks (1 cm x 7 cm)
- 1 pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 130 g water
-
½
tsp meat stock paste, homemade,
или ½ meat stock cube (for 0.5 l) - 8 juniper berries (по избор)
-
25
g cherry jam
или 25 g red berry jam - 20 g butter
- 1 tsp cornflour (starch)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1047 kJ / 250 kcal
- Белтъци
- 29 g
- Въглехидрати
- 11 g
- Мазнини
- 7 g
- Фибри
- 2.5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken chorizo and chickpea stew
40min
Chicken breasts pizzaiola
55min
Chicken with almonds and raisins
30 min
Meatloaf
1h 20min
Meatballs with tomato sauce
45min
Sweet and sour chicken with rice
40min
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
Keine Bewertungen
Pork tenderloin with mustard sauce
35min
Chilli con carne
40min
Moroccan chicken and couscous
45min
Creamy mustard chicken stew
40min
Turkey burgers
1h 25min