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Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
Подготовка 10 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
8 portions
Съставки
-
6 brins d'aneth frais équeutés
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 de citron jaune non traité zeste et jus
-
600 g de saumon frais, sans peau désarêté et détaillé en cubes
-
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 œufs
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 noix de saint-jacques
-
600 g d'eau
-
½ c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
23 g
Калории
1289 kJ /
310 kcal
Мазнини
22.8 g
Въглехидрати
3.4 g
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Autour des st-jacques
10 Рецепти
Франция
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