Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

4.0 21 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

8 portions

Съставки

6 brins d'aneth frais équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
1 de citron jaune non traité zeste et jus
600 g de saumon frais, sans peau désarêté et détaillé en cubes
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 œufs
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 noix de saint-jacques
600 g d'eau
½ c. à café de moutarde à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 23 g

Калории 1289 kJ / 310 kcal

Мазнини 22.8 g

Въглехидрати 3.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autour des st-jacques 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purée de pois cassés (bisarra)

45 мин.

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 мин.

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 мин.

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1ч. 15 мин.

Feuilleté de poireau au camembert

55 мин.

Croustillant méditérranéen

1ч. 15 мин.

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45 мин.

Bouchée à la reine

55 мин.

Cassolettes de saint-jacques

30 мин.

Dim sum "Shao mai"

1ч. 45 мин.

Bricks aux légumes et à la tome

1ч.

Cocas niçoises

3ч. 15 мин.

Покажи всичко