![Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00BB1476-1B98-4607-92F2-82A4D4E61140/Derivates/8397A492-020A-4942-AB73-FE463D4C94B3.jpg)
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Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
Трудност
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Време за подготовка
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Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
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Съставки
La pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux
- 90 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 300 g de pousses d'épinards
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème de soja
- 1 œuf pour la dorure
- 350 g de filet de julienne, coupés en tronçons
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2916 kJ / 701 kcal
- Белтъци
- 24.5 g
- Въглехидрати
- 38.5 g
- Мазнини
- 49.5 g
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