Устройства и аксесоари
Saltimbocca alla romana
Подготовка 5 мин.
Общо 25 мин.
4 porzioni
Съставки
-
8 fettine di vitello (taglio di noce)
-
5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
-
5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
-
8 fette di prosciutto crudo
-
8 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
-
120 g di vino bianco secco
-
80 g di acqua
-
¼ di dado per brodo di carne
-
40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
-
40 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
38.7 g
Калории
1326 kJ /
317 kcal
Мазнини
14.6 g
Въглехидрати
8.2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Giro d'Italia
22 Рецепти
Италия
Италия
Secondi di Carne
59 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоFiletto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 godz.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min
Mondeghili
40 min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1 godz. 15 min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Agnello al vino
40 min
Pollo, pancetta e olive
35 min
Polpettone di Halloween
1 godz. 30 min
Stufato di pollo al sidro
Brak ocen
Shepherd's Pie con coda di bue
Brak ocen
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1 godz. 30 min