Dalla Tuscia viterbese ai Castelli romani, dalla Ciociaria fino al litorale passando ovviamente per la Capitale. Parti alla scoperta della cucina laziale, fatta di piatti caserecci, composti da alimenti poveri ma molto saporiti. Con Bimby® e Cookidoo® organizzare una cena tipica da osteria sarà facilissimo!
Spaghetti alla carbonara
30 мин.
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2ч.
Bucatini all'amatriciana
45 мин.
Spaghetti cacio e pepe
35 мин.
Pasta alla gricia
30 мин.
Saltimbocca alla romana
25 мин.
Coda alla vaccinara
3ч.
"Scafata" viterbese
1ч. 50 мин.
Ciriola romana
10ч. 50 мин.
Strangozzi alla nonna Sabina
2ч. 5 мин.
Pappardelle alla papalina
30 мин.
Trippa alla romana
2ч.
Quadrucci e piselli in brodo
1ч. 20 мин.
Fave al guanciale
35 мин.
Puntarelle alla romana
15 мин.
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 мин.
Carciofi alla romana
50 мин.
Pizza romana bianca
6ч. 30 мин.
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2ч.
Cinghiale in agrodolce alla romana
25ч. 40 мин.
Ciambelline al vino rosso
1ч.
Maritozzi
11ч.
