Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2 27 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 raciones

Съставки

1 diente de ajo
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para la bolsa de asar)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
70 g de jamón curado en dados
2 - 3 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso enteros (aprox. 300 g)
70 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolla
70 g de apio en trozos
1500 g de agua
500 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 2 mm
150 g de cebolleta cortada en juliana
2 huevos (envueltos en film transparente)
900 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2 cm
18 gambones frescos pelados
4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
2 cucharadas cebollino fresco picado
aceite de oliva para la bolsa de asar
50 g de vermut blanco
30 g de fideos
2 pellizcos de sal
150 g de zumo de naranja
1 cucharada rasa de maicena

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 47.76 g

Калории 1765 kJ / 422 kcal

Мазнини 15.26 g

Фибри 3.55 g

Въглехидрати 22.58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A la mesa en Navidad 23 Рецепти
Испания

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 мин.

Tacos de suadero

Tacos de suadero

45 мин.

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1ч. 30 мин.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 мин.

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 мин.

Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

1ч. 20 мин.

Salmón con quinoa y toronja

Salmón con quinoa y toronja

50 мин.

Pollo entero a la cerveza

Pollo entero a la cerveza

2ч.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1ч.

Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate

Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate

30 мин.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1ч. 10 мин.

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1ч.

Покажи всичко