![Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3720353E-6D4A-414F-8990-76CB32D34806/Derivates/3F2655EE-D632-4A48-8AFF-2A91F7B2189A.jpg)
Съвместими версии
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 diente de ajo
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para la bolsa de asar)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 70 g de jamón curado en dados
- 2 - 3 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, enteros (aprox. 300 g)
- 70 g de zanahoria en trozos
- 50 g de cebolla
- 70 g de apio en trozos
- 1500 g de agua
- 500 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 2 mm
- 150 g de cebolleta cortada en juliana
- 2 huevos (envueltos en film transparente)
- 900 g de lomo de rape (sin piel ni hueso), en medallones de 2 cm
- 18 gambones frescos pelados
- 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- aceite de oliva para la bolsa de asar
- 50 g de vermut blanco
- 30 g de fideos
- 2 pellizcos de sal
- 150 g de zumo de naranja
- 1 cucharada rasa de maicena
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1765 kJ / 422 kcal
- Белтъци
- 47.76 g
- Въглехидрати
- 22.58 g
- Мазнини
- 15.26 g
- Фибри
- 3.55 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоDesayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1 godz.
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 godz.
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Pollo a la Cubana
40 мин.
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 godz.
Galletas “Levain Copy Cat”
1ч. 20 мин.
Ternera estofada con ñoquis
1ч. 30 мин.
Crepas de Pollo
1h 35min
Digestivo
10min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 godz.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 godz. 10 min
Tacos al pastor chilangos
40 мин.