Устройства и аксесоари
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Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
Съставки
Hackbällchen
-
Parmesan in Stücken30 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel30 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
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Rinderhackfleisch250 g
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Ei1
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Mandeln, gehobelt50 g
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Paprika edelsüß2 TL
Orientalische Tomatensauce
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Knoblauchzehen4
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Zwiebeln halbiert150 g
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getrocknete Aprikosen, entsteint30 g
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30 g Öl, von den eingelegten TomatenOlivenöl30 g
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Kokosmilch200 g
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stückige Tomaten500 g
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Rosine50 g
-
Sesam geröstet15 g
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Harissa-Paste1 - 2 EL
-
Sternanis2
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Zimtstange (ca. 5 cm)1
-
Tomatenmark50 g
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Mehl (1 TL)5 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
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