Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 40 g shelled pistachios
- 40 g pine nuts
- 40 g slivered almonds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 700 - 750 g cauliflower, broken into florets (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only
- 200 g fresh mushrooms, cut into slices
- 30 g white wine
- 500 g water
- 300 g sweet potato, cut into pieces (1-2 cm)
- 50 g currants
- 80 g fresh baby spinach leaves, roughly chopped
- 12 dried apricots, cut into thin strips
- ½ tsp sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1721.5 kJ / 409.8 kcal
- Белтъци
- 19.3 g
- Въглехидрати
- 27.7 g
- Мазнини
- 22.3 g
- Наситените мазнини
- 3.7 g
- Фибри
- 12.5 g
- Натрий
- 539.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPizza Margherita
2 Std. 10 Min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Paneer makhani
45min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min
Vegetable chilli
50 min
Pad see ew
30 min
Potato pancakes
45min
Vegetable lasagne
1 Std. 35 Min
Spelt Margherita pizza
2h
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Lentil purée (Moujadarra)
1 Std. 20 Min
Chhole (chickpea curry)
35 min