Congee aux champignons

Congee aux champignons

4.4 5 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

3 gousses d'ail
2 échalotes
3 cm gingembres frais
3 c. à soupe d'huile de tournesol
120 g de riz au jasmin
1 bâton de citronnelle fraîche
4 champignons shiitaké déshydratés
1 cube de bouillon de légumes
1300 g d'eau
10 champignons de Paris frais bruns, en quartiers

10 champignons shiitaké frais, en quartiers
2 champignons frais eryngii, coupés en deux et quadrillés
100 g de champignons frais shimeji, en quartiers

100 g de champignons frais variés
du sel
du poivre moulu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 1371 kJ / 329 kcal

Мазнини 19 g

Въглехидрати 31 g

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Франция

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