Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.7 23 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
4 portions

Съставки

  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de persil frais, équeuté
  • 1 œuf
  • 80 g de chapelure
  • 450 g de viande de porc hachée
  • 180 g de mozzarella râpée
  • 15 g de concentré de tomate
  • 2 c. à café de sel
  • 1 ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 20 g de beurre
  • 400 g de pulpe de tomate (1 boite)
  • 15 g de basilic frais émincé et un peu pour le service
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge taillé en lamelles
  • 150 g de poivron vert taillé en lamelles
  • 300 g d'aubergine détaillée en dés
  • 400 g de courgettes coupées en rondelles

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1751.8 mg
Протеин 38 g
Калории 3313.8 kJ / 792 kcal
Мазнини 54.2 g
Фибри 8.7 g
Наситените мазнини 23.5 g
Въглехидрати 39.9 g

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