Traditionelle Hähnchen-Ramen

Traditionelle Hähnchen-Ramen

4.1 55 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 3ч.

4 Portionen

Съставки

Hühnerfond

Hähnchenunterschenkel
500 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Knoblauchzehe angedrückt
1
Zwiebeln geachtelt
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt
3 Stängel
Kaffir-Limettenblätter, getrocknet (по избор)
2
Zimt
3 Prisen
dunkle Sojasauce
10 g

Fertigstellung

Eier
4
Wasser und mehr zum Kochen
1200 g
Champignons
80 g
Pak Choi
100 g
Porree
80 g
Möhre
80 g
Ramen-Nudeln frisch
400 g
Salz
1 geh. TL
Sojasprossen
40 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
40 g
Lao Gan Ma (по избор) (siehe Tipp)
2 TL
Röstzwiebeln (по избор)
2 EL

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Portion

Натрий 3062 mg

Протеин 34 g

Калории 2650 kJ / 633 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 87 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Okroschka (Kalte Suppe)

1ч. 10 мин.

Gurkenkaltschale

2ч. 15 мин.

Gurkenkaltschale mit Avocado

1ч. 20 мин.

Salmorejo

10 мин.

Klare Steinpilzsuppe

30 мин.

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle

40 мин.

Kalte Gurkensuppe

15 мин.

Gazpacho Andalusia

40 мин.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30 мин.

Ayurvedische Tomatensuppe

30 мин.

Spargel-Rucola-Suppe

40 мин.

Gazpacho

20 мин.

Покажи всичко