Преминете към основното съдържание Търсене
Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu
3.4 9 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
  • 4 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 4 cm gingembres frais
  • 300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
  • 1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 4 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 - 2 c. à café de purée de piment à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel
  • 250 g de tofu coupé en dés (2 cm)
  • 500 g d'eau
  • 200 g de riz
  • 2 c. à soupe rase de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 2 oignons nouveaux émincés
  • 1 c. à café de piment séché en flocons

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 30 g
Калории 1861 kJ / 441 kcal
Мазнини 9 g
Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Irish stew

4.5(335)

3ч. 30 мин.

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(152)

3ч.

Tartare de bœuf

4.5(206)

10 мин.

Navarin d'agneau

4.8(196)

1ч. 15 мин.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

4.1(55)

35 мин.

Burger au porc braisé

4.1(45)

4ч. 15 мин.

Tacos de porc, sauce à la bière

4.6(9)

4ч. 55 мин.

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2(38)

55 мин.

Sauté de porc au cidre

4.7(969)

1ч.

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

4.8(22)

1ч. 30 мин.

Poulet rôti et ses légumes

4.8(207)

1ч. 10 мин.

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4(51)

1ч. 25 мин.

 Покажи всичко