![豌豆沙拉/鸡肉配芥末酱和时蔬 豌豆沙拉/鸡肉配芥末酱和时蔬](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e11618c2bc671edc33cf18a2e60ef394/Derivates/b3c4afa00ed277bffe31a46c726d94187f4d53a1.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 200 克 土豆 ,切约2厘米块
- 200 克 胡萝卜 ,切约4厘米细
- 200 克 西葫芦 ,切约2厘米块
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 65 克 橄榄油
- 10 克 黄芥末
- 4 - 6 克 盐
- 4 小撮 烟熏红辣椒粉
- 3 小撮 黑胡椒粉
-
400
克 去骨去皮鸡大腿 ,切约2厘米片
или 400 克 鸡胸肉排 ,切约2厘米片 -
30
克 苹果醋
или 30 克 意大利黑醋 - 5 克 蜂蜜
- 100 克 洋葱 ,一切四
- 1 - 2 瓣 蒜头
- 200 克 西班牙火腿 ,切片或切约1厘米块)
- 150 克 白葡萄酒
- 150 克 蔬菜高汤
- 500 克 青豌豆,新鲜或冷冻
- 50 克 烤面包丁
- 适量 新鲜欧芹 ,切碎,装饰用
- 20 克 黄油
- 60 克 稀奶油
- 5 克 玉米淀粉
- 2 小撮 盐
- 适量 新鲜欧芹 ,切碎,用于装饰
- Хранене
- за 8 人份
- Калории
- 12471.9 kJ / 2980.9 kcal
- Белтъци
- 169.8 g
- Въглехидрати
- 208.6 g
- Мазнини
- 154.3 g
- Наситените мазнини
- 41.7 g
- Фибри
- 43.9 g
- Натрий
- 9887.2 mg