Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

4.3 836 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Staudensellerie in Stücken
30 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Olivenöl
40 g
Blumenkohlröschen
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
150 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Streifen (3-4 cm)
500 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 137 mg

Протеин 32 g

Калории 1329 kJ / 317 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 5.1 g

Наситените мазнини 2 g

Въглехидрати 17 g

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