Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

4.2 164 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
60 g
Olivenöl
30 g
Brokkoliröschen
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 EL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
450 g
Sahne
100 g
Gorgonzola in Stücken, und etwas mehr zum Garnieren
80 g
Vollkornbrot in Würfeln, geröstet
60 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 362 mg

Протеин 10 g

Калории 1309 kJ / 313 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 10.8 g

Въглехидрати 18 g

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