Calzone fritto

Calzone fritto

4.8 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч.

15 pezzi

Съставки

Ripieno

400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
5 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Impasto

100 g di latte
3 g di lievito di birra disidratato
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina tipo 1
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1500 g di olio di arachidi

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 556.3 mg

Протеин 8.7 g

Калории 1211 kJ / 289 kcal

Мазнини 16.9 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 27.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 40 Рецепти
Италия

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30min

Pan brioche allo yogurt

5h 15min

Pane al semolino

4h

Pane azzimo

1h 45min

Pane toscano (TM6)

16h 30min

Panini croccanti

24h

Spighette al kamut

3h 55min

Tortillas

1h

Baozi brasati

1h 30min

Panini bovoli

4h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Arepas al formaggio

30min

Покажи всичко