Albóndigas de champiñones con salsa

Albóndigas de champiñones con salsa

3.5 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

8 raciones

Съставки

Albóndigas de champiñones

250 g de pan del día anterior en dados de aprox. 1 cm
150 g de champiñones frescos en cuartos
60 g de cebolla en trozos
10 g de mantequilla
200 g de leche
10 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cebollino fresco picado
2 huevos

Salsa de champiñones

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de mantequilla
50 g de vino de Oporto
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ pastilla de caldo de verduras
315 g de agua
10 g de maicena
100 g de crème fraîche

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 926.3 mg

Протеин 7.1 g

Калории 1078 kJ / 257 kcal

Мазнини 15.1 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Estofados 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortillitas de calabacín

20 Min

Arepas

50 Min

Berenjenas confitadas

35 Min

Pimientos al vapor al ajillo

3 Std. 35 Min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 Std. 30 Min

Ensalada de patata y pepino

40 Min

Tirabeques crujientes y picantes

15 Min

Verduras al vapor con kéfir

45 Min

Puré rústico de patata y batata con romero

45 Min

Huevos al vapor

15 Min

Pasta con queso feta al horno

30 Min

Verduras variadas marinadas

3 Std. 40 Min

Покажи всичко