Albóndigas de champiñones con salsa

Albóndigas de champiñones con salsa

3.5 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

8 raciones

Съставки

Albóndigas de champiñones

250 g de pan del día anterior en dados de aprox. 1 cm
150 g de champiñones frescos en cuartos
60 g de cebolla en trozos
10 g de mantequilla
200 g de leche
10 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cebollino fresco picado
2 huevos

Salsa de champiñones

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de mantequilla
50 g de vino de Oporto
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ pastilla de caldo de verduras
315 g de agua
10 g de maicena
100 g de crème fraîche

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 926.3 mg

Протеин 7.1 g

Калории 1078 kJ / 257 kcal

Мазнини 15.1 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Estofados 16 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croquetas de batata

3ч. 50 мин.

Hamburguesas de espelta y zanahoria

1ч. 10 мин.

Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso

40 мин.

Hummus de judías verdes

45 мин.

Mantequilla aromatizada

2ч.

Huevos portugueses

40 мин.

Dumplings con queso cheddar

50 мин.

Níscalos guisados

30 мин.

Calabacín confitado

40 мин.

Puré de coliflor

40 мин.

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 мин.

Milhojas de patatas

1ч. 30 мин.

Покажи всичко