Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.8 17 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 portions

Съставки

  • broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
    1
  • red capsicum deseeded, cut into pieces
    1
  • red onion cut into pieces
    ½
  • Roma tomatoes halved
    2
  • lemon
    ½
  • garlic cloves
    3
  • water
    3 tbsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    70 g
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • harissa paste (see Tip)
    30 g
  • flaked almonds toasted, plus extra to garnish
    30 g
  • fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
    2 sprigs

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 21 mg
Протеин 3.9 g
Калории 1017.4 kJ / 243.2 kcal
Мазнини 21.6 g
Фибри 3.8 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 11.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко