Tofu-Curry mit Gemüse

Tofu-Curry mit Gemüse

4.2 134 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
grüne Chilischote, frisch (по избор) halbiert
1
Erdnussöl
15 g
gelbe Currypaste
30 g
Salz
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
250 g
Kokosmilch
400 g
helle Sojasauce
10 g
Brokkoliröschen
400 g
Spargel, grün in Stücken (5 cm)
500 g
500 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken (5 cm)
Sesamöl
5 g
Tofu, fest in Scheiben
300 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
30 g
Koriander, frisch abgezupft
5 g
Nori-Blatt (по избор) grob zerbröselt
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 775 mg

Протеин 21 g

Калории 1800 kJ / 430 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 24 g

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