Süßkartoffel-Selleriecremesuppe

Süßkartoffel-Selleriecremesuppe

4.4 290 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

6 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
Knollensellerie in Stücken
300 g
Süßkartoffel in Stücken
300 g
Butter in Stücken
40 g
Wasser
700 g
Weißwein, trocken (по избор)
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Zitronensaft
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 TL
Muskat
3 Prisen
Olivenöl
1 TL
gehobelte Mandeln
4 EL
Kürbiskerne
1 EL
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Chiliflocken
2 Prisen
Sahne
200 g
Kürbiskernöl (по избор) zum Servieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 293 mg

Протеин 4 g

Калории 1133 kJ / 271 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 12 g

Въглехидрати 18 g

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