Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 оценка
Подготовка 50 мин.
Общо 3ч. 5 мин.
4 doses

Съставки

Frango jamaicano
  • peitos de frango s/ pele, inteiros
    700 - 800 g
  • gengibre
    10 g
  • alho
    3 dentes de
  • pimenta-de-caiena em grão
    1 - 2
  • casca de lima (só a parte verde)
    6 - 8 tiras de
  • casca de laranja (só a parte laranja)
    6 - 8 tiras de
  • açúcar amarelo
    2 c. chá de
  • pimenta preta em grão
    2 c. chá de
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • tomilho seco
    1 c. chá de
  • coentros
    5 g
  • cebolo (spring onion)
    50 g
  • sumo de laranja (½ unid. aprox.)
    20 g
  • sumo de lima (½ unid. aprox.)
    20 g
  • vinagre de sidra
    20 g
  • azeite
    20 g
Puré de batata-doce e de legumes
  • água
    500 g
  • batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
    600 g
  • feijão-verde redondo
    400 g
  • ervilhas descongeladas
    400 g
  • alho
    3 dentes de
  • gengibre fresco
    20 g
  • azeite
    10 g
  • tomilho seco
    ½ c. chá de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitadas de

Трудност

лесно


Хранене за 1 dose

Натрий 1643.8 mg
Протеин 53.3 g
Калории 2436 kJ / 582 kcal
Мазнини 13.6 g
Фибри 16.7 g
Наситените мазнини 2.5 g
Въглехидрати 64.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко