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Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Koriander, frisch Blättchen und Stängel10 g
-
Semmelbrösel150 g
-
Salz1 TL
-
Dijonsenf2 TL
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Olivenöl1 TL
-
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)2
-
Karotten in Stücken (2-3 cm)500 g
-
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)500 g
-
Wasser250 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Muskat, gemahlen½ TL
-
Schlagobers80 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1018 mg
Протеин
50 g
Калории
2515 kJ /
601 kcal
Мазнини
17 g
Фибри
9 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
61 g
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