Blitz-Gnocchi mit Frischkäsesauce

Blitz-Gnocchi mit Frischkäsesauce

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Подготовка 30 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Blitz-Gnocchi

Petersilie, kraus abgezupft
20 g
Kloßteig, aus dem Kühlregal z. B. von Henglein®
500 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
120 g
Eigelb
3
Salz zum Kochen
Wasser zum Kochen

Frischkäsesauce und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
60 g
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Frischkäse
300 g
300 g Kräuterfrischkäse
Zitronensaft (по избор)
10 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 545 mg

Протеин 15 g

Калории 2856 kJ / 683 kcal

Мазнини 45 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 25 g

Въглехидрати 56 g

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