Brioches italiennes
TM6 TM5

Brioches italiennes

5.0 (4 оценки)

Съставки

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    или 15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé, et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 50 g de miel
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (по избор)
  • 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
  • farine de blé, pour le travail
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 20 g de sucre glace

Хранене
за 1 pièce
Калории
1420.9 kJ / 339.6 kcal
Белтъци
5.9 g
Въглехидрати
50.3 g
Мазнини
13.1 g
Наситените мазнини
7.8 g
Фибри
1.2 g
Натрий
26.4 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко