Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

4.0 32 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 35 мин.
6 portions

Съставки

Peeling Potatoes
  • russet potatoes unpeeled, cut into pieces (2 in. wide)
    24 oz
  • water
    21 oz
  • vegetable oil
    1 tsp
Curry Potato Soup
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • curry powder
    1 tbsp
  • vegetable stock
    28 oz
  • Dijon mustard
    ½ oz
  • dried bay leaf
    1
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • coconut cream plus extra to drizzle, to garnish
    3 oz
  • fresh chopped parsley to garnish
  • crusty bread (по избор) sliced, toasted, to serve

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 461.8 mg
Протеин 3.3 g
Калории 783.4 kJ / 187.3 kcal
Мазнини 7.8 g
Фибри 4.1 g
Наситените мазнини 2.8 g
Въглехидрати 25.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко