Auberginen-Paprika-Pasta

Auberginen-Paprika-Pasta

4.4 732 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 Portionen

Съставки

  • Wasser zum Kochen
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Auberginen in Würfeln (3 cm)
    350 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • rote Paprika in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Tomaten in Stücken
    300 g
  • Rotwein, trocken
    50 g
    50 g Gemüsebrühe, flüssig
  • Cayenne-Pfeffer
    2 Prisen
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Penne Rigate
    320 g
    320 g Nudeln
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    125 g
  • Basilikum (по избор) abgezupft, zum Garnieren
    2 Stängel

Трудност

лесно


Хранене за 1 Portion

Натрий 825 mg
Протеин 20 g
Калории 2276 kJ / 544 kcal
Мазнини 16 g
Фибри 8.6 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 78 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко