Randen-Dinkel-Risotto

Randen-Dinkel-Risotto

3.7 15 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Randen, roh geschält, in Stücken (2 cm)
200 g
200 g Randen, gekocht, geschält, in Stücken (2 cm)
Olivenöl und etwas mehr zum Garnieren
40 g
Dinkelkörner (Kochzeit 13 bis 15 Minuten) siehe Tipp
300 g
Wasser
450 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
5 Prisen
Basilikum, frisch (siehe Tipp)
1 Bund
Rahm
60 g
Hefeflocken
2 EL
Haferflocken
20 g
Käse, gerieben (по избор) z. B. Parmesan, Sbrinz oder Gruyère
50
Käse, gerieben (по избор) z. B. Parmesan, Sbrinz oder Gruyère
50 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 17.6 g

Калории 2079.2 kJ / 496.9 kcal

Мазнини 20.3 g

Въглехидрати 66.3 g

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