"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

4.2 5 оценки

Подготовка 1ч. 20 мин.

Общо 10ч.

8 doses

Съставки

Marinada de especiarias

zimbro
1 c. sopa de
sementes de coentros
1 c. sopa de
pimenta preta em grão
1 c. sopa de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. sopa de
sal grosso
½ c. sopa de
azeite extra virgem
1 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1200 - 1500 g

Rosbife e puré de batata com tomate-seco

Azeite q.b. p/ untar
tomate seco, em óleo escorrido
100 g
batata, casca vermelha cortada em pedaços (2 cm)
1000 g
leite
300 g
dente de alho
1
sal
1 c. chá de
manteiga s/ sal
30 g

Molho de vinho tinto

chalota cortada em quartos
100 g
manteiga s/ sal
20 g
vinho tinto
200 g
água mais 1 c. de sopa p/ hidratar
70 g
geleia de marmelo
1 - 2 c. sopa de
caldo de carne desfeito
½ cubo de
amido de milho
1 c. sopa de

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Натрий 833.7 mg

Протеин 38.5 g

Калории 2148.1 kJ / 513.4 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 5.4 g

Наситените мазнини 10.1 g

Въглехидрати 36.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Almôndegas com molho de tomate e arroz

1ч. 15 мин.

Sopa de couve-flor e frango

40 мин.

Empadão de couve-flor

1ч. 35 мин.

Rolo de carne de frango à italiana

2ч.

Empadão de frango com duas batatas

1ч. 10 мин.

Lasanha de curgete low carb

45 мин.

Jardineira

2ч. 10 мин.

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

30 мин.

Bochechas estufadas com cogumelos

Няма оценки

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1ч. 40 мин.

Caril de frango e ervilhas

35 мин.

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 мин.

Покажи всичко