Преминете към основното съдържание Търсене
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
5.0 4 оценка
Подготовка 1ч. 20 мин.
Общо 10ч.
8 doses
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Marinada de especiarias
  • zimbro
    1 c. sopa de
  • sementes de coentros
    1 c. sopa de
  • pimenta preta em grão
    1 c. sopa de
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    1 c. sopa de
  • sal grosso
    ½ c. sopa de
  • azeite extra virgem
    1 c. sopa de
  • ganso de vitela limpo
    1200 - 1500 g
Rosbife e puré de batata com tomate-seco
  • Azeite q.b. p/ untar
  • tomate seco, em óleo escorrido
    100 g
  • batata, casca vermelha cortada em pedaços (2 cm)
    1000 g
  • leite
    300 g
  • dente de alho
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga s/ sal
    30 g
Molho de vinho tinto
  • chalota cortada em quartos
    100 g
  • manteiga s/ sal
    20 g
  • vinho tinto
    200 g
  • água mais 1 c. de sopa p/ hidratar
    70 g
  • geleia de marmelo
    1 - 2 c. sopa de
  • caldo de carne desfeito
    ½ cubo de
  • amido de milho
    1 c. sopa de

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Натрий 833.7 mg
Протеин 38.5 g
Калории 2148.1 kJ / 513.4 kcal
Мазнини 22 g
Фибри 5.4 g
Наситените мазнини 10.1 g
Въглехидрати 36.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4(20)

1ч. 30 мин.

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

4.5(15)

1ч.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

4.6(41)

1ч. 20 мин.

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

4.2(91)

30 мин.

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

4.2(21)

1ч. 20 мин.

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

4.0(29)

35 мин.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(5)

40 мин.

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

4.4(48)

40 мин.

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

4.7(45)

1ч.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1ч. 10 мин.

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7(3)

2ч. 10 мин.

Bife à rolê

Bife à rolê

4.0(8)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко