Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pato com ameixas
- 350 g água
- 80 g vinagre de vinho tinto
- ½ cubo de caldo de galinha esfarelado
- 8 ameixas secas s/ caroço, cortadas ao meio
- 1 estrela de anis
- 2 c. sopa de sementes de coentros
- 3 c. chá de sal grosso
- 4 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
- 3 folhas de louro
Puré de couve-flor e batata
- 400 g couve-flor, só os floretes
- 600 g batata, casca vermelha cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 250 g leite
- 30 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4434.6 kJ / 1059.9 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 89.2 g
- Saturated Fat
- 31.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1515 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFrango à espanhola com arroz de azeitonas
35min
Fusilli com carne guisada
50min
Massa com frango e orégãos
30min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35min
Farfalle com bacon e cogumelos
55 min
Peru com molho de cogumelos
40min
Arroz de vitela com legumes
50min
Penne com frango e béchamel carilado
45min
Cozido à portuguesa
1 godz. 35 min
Esparguete com frango
40min
Peru com legumes
35min
Almôndegas com legumes estufados
45min