Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.7 64 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 72ч.

6 parts

Съставки

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 4 g

Калории 1914 kJ / 465 kcal

Мазнини 48 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs & épices 10 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

1ч. 15 мин.

Œufs mimosa aux yeux rouges

40 мин.

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1ч. 5 мин.

Cocas niçoises

3ч. 15 мин.

Rouleaux de printemps au surimi

50 мин.

Macédoine du jardin

30 мин.

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48ч.

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 мин.

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40 мин.

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 мин.

Salade vosgienne

45 мин.

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30 мин.

Покажи всичко