Kopfsalat-Suppe

Kopfsalat-Suppe

4.4 55 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Sellerie in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Porree in Ringen
120 g
Öl
30 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
200 g
Weißwein
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Lorbeerblätter
2
Pimentkörner
2
Wacholderbeeren
2
Muskat
½ TL
Sahne
200 g
Crème légère
50 g
Kopfsalat in Stücken
150 g
Essig
15 g
Extra virgin Olivenöl
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1262 mg

Протеин 5 g

Калории 2077 kJ / 496 kcal

Мазнини 46 g

Фибри 3.3 g

Наситените мазнини 22 g

Въглехидрати 18 g

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