Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 150 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
8 porciones

Съставки

Bizcocho de chocolate
  • 165 g de chocolate en trozos o chispas
  • 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar
  • 6 huevos
  • 75 g de harina de almendras
Ganache de trufa
  • 300 g de chocolate amargo
  • 150 g de leche
Glaseado de chocolate
  • 220 g de agua
  • 11 g de grenetina en polvo
  • 165 g de azúcar
  • 10 g de glucosa
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 75 g de cacao en polvo
Temperado
  • 600 g de chocolate amargo para temperar

Трудност

средно


Хранене за 8 porciones

Натрий 687.7 mg
Протеин 116.4 g
Калории 26429.7 kJ / 6316.8 kcal
Мазнини 437.4 g
Фибри 75.5 g
Наситените мазнини 235.3 g
Въглехидрати 566.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко