Устройства и аксесоари
Gratin de poisson et pommes de terre
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
-
600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
-
200 g de poireau
-
d'eau pour couvrir les pommes de terre
-
1 ½ c. à café de sel
-
40 g de beurre salé ou doux
-
½ c. à café de pâte de bouillon de poisson½ cube de bouillon de poisson
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1 c. à café poivre moulu
-
300 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
600 g de filet de poisson blanc, sans peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
-
1 c. à soupe de zeste de citron râpé
-
1 de citron coupé en deux, pour le service
Трудност
лесно
Хранене за 1 portions
Натрий
1001 mg
Протеин
36 g
Калории
2731 kJ /
653 kcal
Мазнини
42 g
Фибри
5 g
Наситените мазнини
25 g
Въглехидрати
37 g
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Découpe-Minute TM5
29 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
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