Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4 14 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

Cabbage rolls

cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
12
water
1000 g
potatoes cut into pieces (1 cm)
500 g
dried red lentils rinsed
300 g
fresh dill leaves only
3 sprigs
feta cheese crumbled
200 g
onions cut into quarters
2
extra virgin olive oil
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
liquid vegetable stock (see Tips)
300 g

Mushroom sauce

dried porcini mushrooms
20 g
boiling water
150 g
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp
onion cut into halves
1
unsalted butter
20 g
button mushrooms cut into slices
200 g
white wine
50 g
pouring (whipping) cream
300 g
Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
2 - 3 tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon juice
10 g
fresh dill leaves only, to garnish (optional)
1 sprig

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 707.1 mg

Протеин 25.5 g

Калории 2969.3 kJ / 709.7 kcal

Мазнини 34.5 g

Фибри 15.6 g

Наситените мазнини 19.1 g

Въглехидрати 79.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Tray bakes in cast iron 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 godz. 15 min

Asparagus risotto

40 min

High Protein Egg Bake

20 min

Lentil moussaka

3 godz. 30 min

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Pierogi (Cheese dumplings)

1 godz. 30 min

Filo spinach slice

55 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Lentil curry (dahl)

30 min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Покажи всичко