Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Carpaccio de res en Sousvide
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 porciones
Съставки
Filete de res sous vide
-
1000 g de filete de res en caña
-
½ cdita de sal
-
¾ cdita de pimienta negra molida
-
6 hojas de laurel frescas
-
1500 g de agua aprox. (la necesaria para
sumergir la bolsa) -
2200 g de agua verifique que la bolsa está cubierta de agua y no pase del máximo 2200 g
-
30 g de vinagre
Para servir
-
15 g de alcaparras drenadas
-
15 g de salsa Inglesa
-
15 g de jugo de limón recién exprimido
-
15 g de salsa de soya
-
½ cdita sal
-
¾ cdita de pimienta negra molida
Трудност
лесно
Хранене за 6 porciones
Натрий
4309.2 mg
Протеин
201.4 g
Калории
9181.5 kJ /
2194.4 kcal
Мазнини
143.7 g
Фибри
2.7 g
Наситените мазнини
58.2 g
Въглехидрати
11.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Рецепти
Мексико
Мексико
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 мин.
Tacos de suadero
45 мин.
Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz
45 мин.
Pay vegano de calabaza y verduras
1ч. 20 мин.
Salmón con quinoa y toronja
50 мин.
Pollo entero a la cerveza
2ч.
Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos
1ч.
Chilaquiles con Omelette
25 мин.
Tinga de pescado y ensalada de calabacitas
25 мин.
Tinga de pollo y ensalada de calabacitas
25 мин.
Ensalada de berenjenas y lentejas
40 мин.
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 мин.