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Vegane Lasagne

Vegane Lasagne
4.6 276 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
6 Portionen
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Съставки

Bolognese-Sauce
  • Soja Schnetzel fein
    150 g
  • Wasser, heiß
    450 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    50 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Rotwein vegan
    150 g
  • stückige Tomaten aus der Dose
    400 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • italienische Kräuter, getrocknet
    3 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Lorbeerblätter
    2
Béchamelsauce und Fertigstellung
  • Haferdrink
    550 g
  • vegane Margarine (z. B. Alsan®), in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Mehl
    60 g
  • Hefeflocken (по избор)
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Lasagneplatten vegan, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
    250 g
  • geriebene Käse-Alternative, vegan
    120 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1491 mg
Протеин 24 g
Калории 2449 kJ / 585 kcal
Мазнини 22 g
Фибри 7.7 g
Наситените мазнини 3 g
Въглехидрати 70 g

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