Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.8 12 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Savoury egg custard

eggs
4
whole milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach potato soup

onions cut in halves
80 g
oil
20 g
celeriac
40 g
carrots cut in pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks cut in slices (1 cm)
80 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
¼ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
ground pepper plus extra to taste
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach leaves, defrosted
cream 30% fat
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g

Калории 797 kJ / 191 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegetable soup

35 min

Creamy mushroom soup

20 min

Versatile chunky soup

50 min

Versatile smooth soup

45 min

Cucumber soup with prawn skewers

35 min

Chicken broth with bread dumplings

1 godz. 5 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Sesame salmon and pea soup

1 godz.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 min

Garlic soup

40 min

Spiced Moroccan lentil soup

40 min

Borscht

50 min

Покажи всичко