Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.6 14 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 portions

Съставки

Savoury egg custard

eggs
4
whole milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach potato soup

onions cut in halves
80 g
oil
20 g
celeriac
40 g
carrots cut in pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks cut in slices (1 cm)
80 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
¼ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
ground pepper plus extra to taste
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach leaves, defrosted
cream 30% fat
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8 g

Калории 797 kJ / 191 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cucumber soup with prawn skewers

35 Min

Chicken broth with bread dumplings

1 Std. 5 Min

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Curry potato soup

35 Min

Sesame salmon and pea soup

1 Std.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 Min

Garlic soup

40 Min

Borscht

50 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Asparagus cream soup

30 Min

Chickpea soup with spinach

40 Min

Pumpkin soup

35 Min

Покажи всичко