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Buchweizen-Salat mit Spargel und Feta
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
6 Portionen
Съставки
-
rote Zwiebel halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl60 g
-
Buchweizen250 g
-
Wasser1000 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht1 geh. TL
-
Spargel, weiß in Stücken (3-4 cm)500 g
-
glatte Petersilie abgezupft20 g
-
Weißweinessig35 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Senf, mittelscharf1 TL
-
Honig1 TL
-
Radieschen in dünnen Scheiben100 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Feta zerbröselt200 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
627 mg
Протеин
13 g
Калории
1493 kJ /
357 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
7.1 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
40 g
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