Устройства и аксесоари
Bruschetta
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
8 portions
Съставки
Topping
-
garlic clove1
-
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)350 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
fresh basil leaves5
-
fine sea salt7 g
-
dried oregano1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
caster sugar (по избор) (see tip)10 g
Bread
-
12 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast6 g
-
caster sugar7 g
-
water550 g
-
pasta flourdurum wheat flour250 g
-
250 g manitoba flourstrong white bread flour250 g
-
fine sea salt1 tsp
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
-
strong white bread flour for dusting
-
fresh basil leaves for garnishing
-
extra virgin olive oil for garnishing
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
7.8 g
Калории
1134 kJ /
271 kcal
Мазнини
4.3 g
Фибри
3.2 g
Въглехидрати
50.3 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Fermentation Mode
12 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоMexican Quinoa Salad
30 мин.
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 мин.
Chilli Tacos
30 мин.
Detox Salad
10 мин.
Aussie Potato Salad
1ч. 30 мин.
Crispy Smashed Potato Salad
1ч. 30 мин.
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 мин.
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 мин.
Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)
35 мин.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1ч. 25 мин.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1ч. 10 мин.
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 мин.