![Bruschetta Bruschetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1AF340A0-FC07-4730-B7B4-9ACCBE841FFA/Derivates/9cada19e-4c69-451f-9d45-924c8730e063.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Topping
- 1 garlic clove
- 350 g plum tomatoes, halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
- 50 g extra virgin olive oil
- 5 fresh basil leaves
- 7 g fine sea salt
- 1 ½ tsp dried oregano
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g caster sugar (see tip) (по избор)
Bread
-
6
g dried instant yeast
или 12 g fresh yeast, crumbled - 7 g caster sugar
- 550 g water
-
250
g durum wheat flour
или pasta flour -
250
g strong white bread flour
или 250 g manitoba flour - 1 tsp fine sea salt
-
30
g lemon juice (see tip)
или 1 tsp ascorbic acid powder (see tip) - strong white bread flour, for dusting
- fresh basil leaves, for garnishing
- extra virgin olive oil, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1134 kJ / 271 kcal
- Белтъци
- 7.8 g
- Въглехидрати
- 50.3 g
- Мазнини
- 4.3 g
- Фибри
- 3.2 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBroccoli Cream Soup with Croutons
1h
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50 dk
Quick Cheese Soufflés
45 dk
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 dk
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
20 min
Tuna and Olive Empanaditas
4 Std. 5 Min
Chilli Cheese Nachos
40 min
Chicken and Tomato Sincronizadas
1h
Tabbouleh-stuffed Peppers
50 dk
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 min
Beetroot salad
10min
Chilli Tacos
30 min