Устройства и аксесоари
Bruschetta
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
8 portions
Съставки
Topping
-
garlic clove1
-
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)350 g
-
extra virgin olive oil50 g
-
fresh basil leaves5
-
fine sea salt7 g
-
dried oregano1 ½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
caster sugar (по избор) (see tip)10 g
Bread
-
12 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast6 g
-
caster sugar7 g
-
water550 g
-
pasta flourdurum wheat flour250 g
-
250 g manitoba flourstrong white bread flour250 g
-
fine sea salt1 tsp
-
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)lemon juice (see tip)30 g
-
strong white bread flour for dusting
-
fresh basil leaves for garnishing
-
extra virgin olive oil for garnishing
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
7.8 g
Калории
1134 kJ /
271 kcal
Мазнини
4.3 g
Фибри
3.2 g
Въглехидрати
50.3 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Fermentation Mode
12 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоVegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)
50 мин.
Chicken Liver Parfait
2ч. 40 мин.
Chunky Coleslaw
5 мин.
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1ч. 15 мин.
Layered Salmon and Avocado Terrine
3ч. 35 мин.
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48ч.
Beer Battered Cod Bites
1ч. 10 мин.
Prawn Cocktail
15 мин.
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 мин.
Beetroot Gravadlax
48ч. 20 мин.
Superfood Salmon Salad
1ч. 5 мин.
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 мин.