Bruschetta

Bruschetta

4.5 48 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч.

8 portions

Съставки

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (по избор) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 7.8 g

Калории 1134 kJ / 271 kcal

Мазнини 4.3 g

Фибри 3.2 g

Въглехидрати 50.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fermentation Mode 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Super Quick Broccoli Salad

5 мин.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1ч.

Mexican Quinoa Salad

30 мин.

5-Second Traffic Light Salad

5 мин.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 мин.

Brown Rice Salad with Trout

35 мин.

Asian Chopped Salad

20 мин.

Chicken and Tomato Sincronizadas

1ч.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 мин.

Mediterranean Green Goddess Salad

40 мин.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 мин.

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1ч. 35 мин.

Покажи всичко