Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 raciones
Съставки
-
40 g de aceite de oliva
-
200 g de magro de cerdo en trozos de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
60 g de setas deshidratadas
-
1000 g de agua
-
150 g de cebolla en trozos
-
200 g de beicon ahumado en dados de 1 cm
-
600 g de chucrut en conserva (escurrido)
-
100 g de tomate troceado en conserva100 g de tomate triturado en conserva
-
1 pastilla de caldo de carne
-
3 hojas de laurel secas
-
3 - 4 granos de pimienta de Jamaica
-
5 bayas de enebro
-
1 cucharadita de alcaravea en grano
-
1 cucharadita de mejorana seca
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
40 g de ciruela pasa sin hueso en mitades
-
40 g de tomate concentrado
-
100 g de vino tinto
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Натрий
1741.5 mg
Протеин
12.9 g
Калории
1622 kJ /
387 kcal
Мазнини
27.4 g
Фибри
5.8 g
Наситените мазнини
8.1 g
Въглехидрати
21.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Revista Thermomix nº 173
36 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Rancho
1ч.
Callos a la madrileña
1ч. 50 мин.
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35 мин.
Rancho aragonés
1ч. 30 мин.
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1ч. 35 мин.
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50 мин.
Huevos con jamón, verduras y arroz
40 мин.
Potaje de cuaresma con langostinos
50 мин.
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2ч. 15 мин.
Verdinas con almejas
14ч.
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35 мин.
Tortilla con batata y calabacín
30 мин.