Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Zalm mozaïek
Подготовка 30 мин.
Общо 7ч. 30 мин.
6 porties
Съставки
-
zalmfilet, vers, ontveld in 1 stuk, 12-15 cm lang500 g
-
fijn zeezout2 tl
-
water om de vacuümzak volledig onder te dompelen (niet hoger dan de maximale capaciteit van de mengbeker)
-
nori vel in stukken gesneden (ongeveer 5 cm)10 g
-
water om de zak volledig onder te dompelen (niet hoger dan de maximale capaciteit van de mengbeker)
-
1 afgestreken tl ascorbinezuur (vitamine C in poeder), (ca. ½ citroen) (zie Tip)vers geperst citroensap (ca. ½ citroen) (zie Tip)30 g
-
koud water om het koken te stoppen2000 g
-
framboos50 g
-
kaviaar (zwart)20 g
-
vers gemalen zwarte peper1 tl
-
zeezoutvlokken1 tl
-
aalbes50 g
-
microgreens10 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portie
Натрий
1202.4 mg
Протеин
18.3 g
Калории
812.4 kJ /
194.2 kcal
Мазнини
12 g
Фибри
1.1 g
Наситените мазнини
2.8 g
Въглехидрати
2.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Kerst menu
11 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Hummus van rode biet
10 мин.
Gougère-soezen met zalmmousse
25ч. 35 мин.
Hamkroketten met snelle bechamelsaus
9ч. 15 мин.
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 мин.
Salade van Rode Biet en Aardbei
Няма оценки
Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla
Няма оценки
Tumis Buncis
Няма оценки
Groente-Omeletten
30 мин.
Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus
12ч. 20 мин.
Overheerlijke Groene Mediterrane Salade
40 мин.
Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade
Няма оценки
Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade
Няма оценки