Crunchy salad with green goddess dressing  (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 9 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 20 мин.
4 portions

Съставки

Salad
  • fennel bulb cut in halves that fit through feeder tube
    300 g
  • celery stalk
    300 g
  • green apple unpeeled, cored and cut in halves
    150 g
  • radishes trimmed
    4
  • Parmesan cheese
    50 g
  • mixed baby salad leaves
    75 g
Green goddess dressing
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    8 sprigs
  • fresh chives
    8 sprigs
  • lemon zest (no white pith) and juice
    ½
  • garlic clove
    1
  • baby pickled capers
    20 g
  • avocado small, ripe, flesh only
    1
  • Dijon mustard gluten free
    15 g
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    100 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • ground black pepper to taste
Crunchy topping
  • chopped walnuts toasted
    60 g
  • pepita seeds toasted
    45 g
  • hemp seeds
    25 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 482.5 mg
Протеин 16 g
Калории 1677.5 kJ / 402.5 kcal
Мазнини 30.3 g
Фибри 9.8 g
Наситените мазнини 5.8 g
Въглехидрати 11.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко