Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Lingua sottovuoto con salsa verde
Подготовка 15 мин.
Общо 16ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
Lingua sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 - 700 g di carne di vitello lingua, pulita e senza le parti grasse
-
30 g di cipolla
-
20 g di carota pelata
-
20 g di sedano
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Salsa verde
-
40 g di mollica di pane bianco
-
20 g di aceto di vino bianco
-
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
-
1 spicchio di aglio
-
1 tuorlo sodo a metà
-
10 g di capperi sotto sale dissalati
-
1 pizzico di sale
-
150 g olio extravergine di oliva
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Натрий
792.7 mg
Протеин
30.8 g
Калории
3195.5 kJ /
763.8 kcal
Мазнини
67.7 g
Фибри
1.8 g
Наситените мазнини
9.5 g
Въглехидрати
8.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pollo al burro
1ч.
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1ч.
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 мин.
Riso al curry e pollo
40 мин.
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 мин.
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1ч. 45 мин.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1ч. 30 мин.
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1ч. 15 мин.
Spezzatino di maiale e salsiccia
1ч.
Hamburger di pollo
1ч.
Straccetti di vitello ai carciofi
40 мин.
Scaloppine di pollo al limone
40 мин.