Griechische Rindfleischsuppe (Kreatosoupa)

Griechische Rindfleischsuppe (Kreatosoupa)

3.3 10 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebeln halbiert
150 g
Staudensellerie
150 g
Kartoffeln geschält, in Stiften (2 x 2 cm x Länge der Kartoffeln)
250 g
Möhren
200 g
Olivenöl
40 g
Rindfleisch aus der Hüfte, in Würfeln (ca. 2 cm)
500 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Thymian abgezupft
2 Zweige
1 TL Thymian, getrocknet
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 EL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
600 g
Zitrone Saft ausgepresst und Schale fein abgerieben
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 764 mg

Протеин 30 g

Калории 1464 kJ / 350 kcal

Мазнини 16 g

Фибри 4.8 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 23 g

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