Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

4.2 100 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
4 cm
brown onions (approx. 300 g), cut into halves
2
coconut oil or peanut oil
40 g
ground cumin
2 tsp
ground paprika
2 tsp
ground turmeric to taste
2 - 4 tsp
curry powder
1 tbsp
Kent pumpkin peeled and cut into cubes (4 cm)
500 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
celery stalks cut into pieces (1 cm)
180 g
water
360 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
fresh green beans trimmed and cut into pieces (3-4 cm)
150 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
⅛ tsp
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
natural yoghurt to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 518.2 mg

Протеин 14.4 g

Калории 1287.7 kJ / 306.5 kcal

Мазнини 10.6 g

Фибри 12.5 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 31.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everyday cooking for Thermomix families 114 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Nachos with beans and cashew sour cream

50min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Amritsari dal

26h

Pasta with fennel and tomato sauce

40min

Mushroom stroganoff

20min

Tempeh bolognaise

30min

Lentil moussaka

3h 30min

Crispy Korean tofu

1h 20min

Coriander pesto pizza

1h 30min

One whole cauliflower

45min

Black bean enchiladas

1h 20min

Покажи всичко