The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.6 17 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 20 мин.
4 portions

Съставки

  • eggs chilled
    6
  • water (to the 1L fill level)
  • celery trimmed and cut into quarters
    200 g
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    100 g
  • mayonnaise
    20 g
  • Dijon mustard
    20 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • baby pickled capers
    20 g
  • beetroot (approx. 2 small beetroot), peeled and cut into quarters
    200 g
  • red radishes (approx. 4)
    140 g
  • seeded wholemeal bread toasted (see Tip)
    4 slices
  • fresh baby spinach to serve
    240 g
  • fresh chives chopped
    2 tbsp
  • ground black pepper to season

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 510 mg
Протеин 22.8 g
Калории 1982.5 kJ / 475 kcal
Мазнини 25 g
Фибри 7.8 g
Наситените мазнини 5.3 g
Въглехидрати 35.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко