Beef Stew with Cauliflower Mash

Beef Stew with Cauliflower Mash

4.2 45 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч.

6 portions

Съставки

Cauliflower Mash

cauliflower cut in florets (2-3 cm)
800 g
garlic cloves
2
milk
50 g
rock salt adjust to taste
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
1 tsp
butter
25 g
Parmesan cheese grated
25 g

Beef Stew

yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
10 g
olive oil
30 g
beef chuck cut in pieces (3 cm x 3 cm)
700 g
beef stock
200 g
vegetable stock
red wine
200 g
cranberry juice, no sugar
carrots cut in slices (1 cm)
250 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
dried bay leaves
3
rock salt adjust to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper adjust to taste
2 tsp
all purpose flour
1 tbsp
button mushrooms cut in quarters
150 g
potatoes cut in cubes (3 cm x 3 cm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (по избор) leaves only, chopped
6 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1949 mg

Протеин 40 g

Калории 1932 kJ / 462 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Christmas Together 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Butter Chicken

Няма оценки

Sweet and Sour Pork Ribs

40 мин.

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5ч. 5 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 мин.

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1ч. 20 мин.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ч. 50 мин.

Spiced lamb roast

29ч. 50 мин.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 мин.

Cajun pork rice

1ч. 15 мин.

Chorizo and chicken pasta

50 мин.

Chicken jalfrezi

1ч. 50 мин.

Покажи всичко