Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.8 4 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 4ч.
6 portions

Съставки

Marinade
  • garlic cloves
    30 g
  • dried oregano
    2 tbsp
  • achiote paste
    15 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • white vinegar
    100 g
  • orange juice sour
    285 g
  • onions in pieces
    100 g
  • salt
    2 tsp
  • pork shoulder, boneless or Boston butt, boneless, cut into cubes (5 cm/2 in.)
    995 g
Pickled Onions
  • red onions quartered
    140 g
  • orange juice
    30 g
  • white vinegar
    15 g
  • dried oregano
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
Habanero Sauce
  • habanero chillies
    5
  • lemon juice
    15 g
  • salt
    ¼ tsp
  • water
    30 g
Cochinita Pibil
  • vegetable oil
    30 g
    30 g lard

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1227.1 mg
Протеин 30.9 g
Калории 1771.8 kJ / 423.5 kcal
Мазнини 25.7 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 7.6 g
Въглехидрати 16.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко