Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

3.4 10 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 25 мин.
4 portions

Съставки

  • egg whites
    2
  • canned unsalted black beans
    400 g
  • garlic cloves
    2
  • broccoli chopped into florets
    350 g
  • fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
    10 sprigs
  • eggs
    2
  • lupin flour
    75 g
  • baking powder
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
  • extra virgin olive oil spray
  • fresh mango sliced thinly
    430 g
  • fresh jalapeño chilli sliced thinly
    1
  • fresh baby spinach leaves
    25 g
  • natural yoghurt high protein (see Tips)
    95 g

Трудност

лесно


Хранене за 4 portions

Натрий 1110 mg
Протеин 96 g
Калории 5140 kJ / 1230 kcal
Мазнини 30 g
Фибри 56 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 114 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко