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Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
5 Portionen
Съставки
Süßkartoffeln
-
Süßkartoffeln (ca. 5-8 Stück, à ca. 230 g)1840 g
-
Salz10 - 16 Prisen
Füllung und Fertigstellung
-
Cheddar in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
rote Chilischote, getrocknet1
-
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Beträufeln30 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Tomatenmark40 g
-
Hackfleisch zerzupft200 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose200 g
-
rote Spitzpaprika in feinen Streifen100 g
-
Salz½ TL
-
Schmand zum Garnieren160 g
-
Koriander abgezupft, zum Garnieren½ Bund
-
Limetten in Spalten, zum Garnieren1 - 2
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1013 mg
Протеин
20 g
Калории
2758 kJ /
659 kcal
Мазнини
28 g
Фибри
15 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
85 g
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Германия
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